Cheese Playlist Vol.1

Una Selezione Insolita

All’interno del box troverai 6 tranci sottovuoto di un peso pari a 200g (cadauno) dei seguenti prodotti:

01 | Caciotta Cremosa

02| Robiola Fresca

03 | Provolino Dolce

04| Stravecchio di Monticelli

05| Stravecchio Yogurt

06| Robiola Invecchiata

Dal momento che il taglio è fatto a coltello, ci riserviamo un margine di +/- 25g.

Insieme ai formaggi viene fornito un Flyer Cartaceo che vi guida nel Tasting.

La famiglia Valsecchi produce formaggi tipici bresciani di latte vaccino pastorizzato in Franciacorta, a Monticelli Brusati, dove porta avanti la tradizione casearia del territorio. Da questa esperienza nasce Biancoinsolito, un progetto creato per custodire e valorizzare i processi artigianali della caseificazione, proteggendo il gusto, la forma e la consistenza autentici dagli standard produttivi imposti dalla grande distribuzione.
L’obiettivo è offrire una selezione che mantenga l’anima autentica del latte e del saper fare artigianale, trasformando il consumo del formaggio in un’esperienza unica e contemporanea.

Tutti i prodotti sono pensati, prodotti, stagionati, tagliati e confezionati manualmente da noi in Franciacorta.

Una Playlist Insolita

Ogni formaggio della selezione è stato degustato da Mattia Germiniasi, compositore musicale bresciano, che ha creato tracce musicali dedicate a ciascuno di essi dopo averne analizzato consistenze, profumi, colori e sapori.
Queste sinfonie di sottofondo vi accompagneranno durante il tasting: per ascoltare le tracce musicali basterà inquadrare il QR code riportato sul retro di ogni scatolina.

PREORDINA ORA. Disponibilità limitata.

Come spediamo?

La spedizione prevede un involucro termico di cartone refrigerato in precedenza e con ghiaccio secco per i viaggi più lunghi in modo da garantire al massimo la catena del freddo.

E’ possibile ritardare la consegna?

E’ possibile segnalare nelle note al momento del pagamento il quale giorno si desidera ricevere il box cosicché ci impegneremo per essere quanto più in tempo. La spedizione impiega circa 4/5 giorni lavorativi dall’ordine.

Consegna per Capodanno in 4 giorni lavorativi dall’ordine.